ハトムギのマリネを作りました♡
スキコン50周年に刺激されてハトムギにはまっています
無農薬栽培の富山県産ハトムギを手に入れたので、初めてハトムギを茹でることからスタートしてハトムギのマリネを作りました
とあるカフェでハトムギのタブレを食べてハトムギってこんなに白くてプリプリしててサラダみたいにして食べれるんだと知れたのがきっかけ♡
これなら真似できるかなと思い、何となくこんなもんかの味付けでマリネに
そしてパックのサラダ豆と作ってあったきゅうりとパプリカのピクルス、トマトをレモン汁やEXオリーブオイルであえてみました
箸休め的存在でいただいてます😄
メインがお肉でも油っこくても、これがあればリセットされた感じで気分も軽いw
次は無農薬の豆で茹でるとこからやってみようかな
続くかは分かりませんが、ハトムギはムクミとりにも良さそうなので夏まで続けられたらいいなと思っています💕
コスメサロンまきや
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